Guida alle erbe spontanee

E’ stato recentemente ristampato il libretto “Guida alle erbe spontanee”, il volume scritto da Mara Fiesolani che presenta schede botaniche relative a 33 specie di erbe commestibili, selezionate tra quelle più diffuse sul nostro territorio. Uno strumento pratico con un'ampia documentazione fotografica che facilita il riconoscimento sul campo accompagnato da una trattazione scientifica sulla natura e proprietà delle erbe e l'uso in cucina. 

Dopo la prima pubblicazione del 2011, il libretto è giunto alla terza edizione ed è disponibile e reperibile contattando direttamente l’Associazione Culturale “Il paese sulla Collina” Sara Cerrini ai numeri 055/8369724 – 320/0708287 - ilpaesesullacollinasc@gmail.com

Si ricorda anche che sabato 6 aprile e domenica 14 aprile sono in programma gli ultimi incontri organizzati dall’Associazione Culturale “Il paese sulla Collina” Sara Cerrini in collaborazione con la Sezione Soci Coop Valdisieve organizzano, del corso pratico per riconoscere le erbe spontanee commestibili dei nostri campi. L’obiettivo di queste passeggiate è di riscoprire le erbe commestibili che entravano nella tradizionale dieta contadina, legata anche a ciò che l’ambiente naturale offriva spontaneamente. Una buona occasione per trascorrere pomeriggi a contatto con la natura, muovendosi e stando insieme, nell’ottica di un apprendimento non formale, basato sulla pratica. Per informazioni ed iscrizioni: 055/8369724 – 320/0708287 - ilpaesesullacollinasc@gmail.com